TKPサンライフホテルTKP SUNLIFE HOTEL

スタッフブログ

博多で沖縄料理を♪

2016.07.26

皆さま、こんにちは!
サンライフホテル2・3のKNです。

今日は沖縄料理 あだんをご紹介します。
ここでおすすめなのが「石垣牛の黒石焼き」です。
温暖な気候の石垣島で育った石垣牛で、脂身が多すぎずさっぱりとした味わいなのが特徴です。ミディアムレアで出されるので、石の上でお好みの焼き加減に調整できます。
薬味は、ハイビスカス塩とシークワサーとポン酢がついています。
他にも、幻の宮廷料理といわれる「ミヌダル」(練りごまを豚ロースに練りこみ蒸したもの)など珍しくおいしい料理がたくさんあります。
デザートも「ドラゴンフルーツシャーベット」など
沖縄ならではの料理が楽しめます。
にく
どらごん

当ホテルは博多駅筑紫口側にございますが、お店は博多口側にございます。
徒歩5分ほどですので、ぜひ1度行かれてみてはいかがでしょうか。

沖縄料理 あだん KITTE博多店
営業時間:11:00~23:00(L.O22:00)
定休日:無休
092-292-5443

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